Donnerstag, 7. Mai 2015

Ingwer - von der Wurzel zur Pflanze

Natürlich darf die Ingwer-Pflanze in unserer Sammlung nicht fehlen. 

Diese gesunde, schmackhafte Wurzel ist ja auch so einfach zu ziehen. Ich finde es ja immer toll, die Entwicklung des Sprosses und der Wurzel zu Verfolgen. Das kann man am besten mit der Methode des Gefrierbeutelgewächshauses. Mann kann immer mal nachschauen. Setzt man das Saatgut in die Erde, bekommt man manchmal über Monate nichts mehr mit und fängt an zu Zweifeln ob alles in Ordnung ist.

Ingwer Wurzel in ein feuchtes Haushaltstuch und ab in den Gefrierbeutel. Mit einem Klippverschluss verschließen. Schon nach wenigen Tagen kann man die ersten Erfolge sehen.
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