Vor wenigen Monaten schlummerten die Kerne der Passionsblume/Maracuja noch in der Frucht.
Dann zierten schon schnell die ersten Pflanzen die Terrasse und jetzt im Herbst das Wohnzimmer.
Eine echt tolle Pflanze. Unkompliziert und pflegeleicht.
Freitag, 30. Oktober 2015
Donnerstag, 29. Oktober 2015
Mittwoch, 28. Oktober 2015
Mango "Kent" wird vermessen
Seit gut einer Woche, ist die Mango von der kühlen Terrasse ins warme Haus gewandert!
Ob das auch der Ausschlag war so auszutreiben?
Wir werden sehen wie es weiter geht.
Mango "Kent" 46cm
Dienstag, 27. Oktober 2015
Durian
Ob ich in den Genuss, einer Frucht aus der eigenen Ernte kommen werde, steht noch auf einem ganz anderen Blatt!
Die Keimung der Kerne setzte innerhalb weniger Tage ein. Dann habe ich sie eingepflanzt.
Und dann, ab auf die Terrasse.
Unser Sommer war ihr wohl zu kalt
und es passierte erst mal nichts.
Vor einigen Wochen habe ich sie ins warme Wohnzimmer zum Überwintern geholt und siehe da, da tut sich sofort etwas.
Weitere Infos findet ihr unter
und
Sonntag, 25. Oktober 2015
Dienstag, 20. Oktober 2015
Marone oder Edelkastanie Update Oktober `15
Wieder im Herbst angekommen, wird es Zeit über meine im Discounter erworbene Marone oder Edelkastanie zu berichten.
Jetzt nach einem Jahr ist es schon ein
"kleiner Baum" geworden der im Topf Draußen überwintern soll.
Solltet ihr auch noch ein tolles Rezept mit Maronen suchen, dann schaut doch noch hier vorbei:
Freitag, 16. Oktober 2015
Tamarillo .....
...muss jetzt schnell ins Haus
zur Überwinterung. Die ersten Kälteschäden sind schon sichtbar.
Die Blätter und Stängel werden dunkel.
Echt leeecker - Mango-Chutney
Dieser Post behandelt mal wieder die Verarbeitung von leckeren Exoten. Sie kommen nicht alle aus der heimischen Anzucht, aber zumindest ein Teil.
Um ein würziges Mango-Chutney herzustellen benötigen wir folgende Produkte:
1 reife Mango
1 rote Zwiebel
1 "Stück" Ingwer
2-4 Chilischoten (mild)
1 EL Essig
Saft von einer Zitrone
2-3 EL Zucker
Curry, Pfeffer, Salz zum abschmecken
Mango, Zwiebel, Chili in Würfel schneiden.
Alles im Topf anschwitzen.
Essig, Zitronensaft, Zucker und Ingwer dazugeben.
15-20 Min. einreduzieren, dabei mit Curry, Pfeffer und Salz abschmecken.
Kalt serviert, ein tolles Topping für Fleisch und Fisch.
Ideal auch als Grillsauce - es muss nicht immer Ketchup sein!
Ein kleines Video könnt ihr euch auch dazu ansehen:
Viel Spaß beim nach kochen!
Donnerstag, 15. Oktober 2015
Pitahaya pink Update Oktober`15
16.05.2015
15.10.2015
Tolle und wirklich unkomplizierte Kaktusart.
Die Pitahaya bekommt keine Stacheln sondern nur kleine Härchen. Der Wasserbedarf ist gering. Die Erde darf auch mal austrocknen. Nur mit den Früchten soll es 15 Jahre dauern.
Die Einen.....
....müssen ins Haus zur Überwinterung und die Anderen fangen noch mal an zu Blühen
( im Oktober bei 8°C )
Zitronengras im Wasserglas
Erst vor 7 Tagen im Supermarkt gekauft
und jetzt schon die ersten Wurzeln.
Mittwoch, 14. Oktober 2015
Pflanzenfreund Michael .......
....schrieb mir über das Kontaktformular zum Thema Mangostan folgendes:
Hallo Kai,
hier ist ein Foto von den beiden einzigen Mangostanpflanzen, die meine bisherigen Bemühungen überlebt haben :-)
Sie sind in etwa von Juli/August 2015 und seit ca. 1-2 Monaten in
der Hydrokultur, da ich in Erde immer Probleme mit der richtigen
Bodenfeuchte hatte. In der Hydrokultur sind dann leider zwei kleinere
Pflänzchen eingegangen, die zu tief im Wasser standen, aber die größeren
Pflanzen scheinen immerhin nicht zu sterben :-)
Die Früchte hatte ich bei einem Online-Versender gekauft und die
Samen 24 Std. eingeweicht und dann eingepflanzt. Dazu aber noch eine
kurze Warnung: Die Mangostan haben ja am Stiel recht feste Blätter,
unter denen sich bei den Fruchtlieferungen mehrfach Ameisen (inklusive
Eiern) versteckt hatten. Daher bin ich dazu übergegangen, die Blätter
direkt nach der Lieferung zu entfernen und die Früchte abzuwaschen.
Danke Michael für das Bild und die Beschreibung.
Weiterhin viel Spaß mit deinen Pflanzen.
Samstag, 10. Oktober 2015
Olive im Oktober
Wie man es auf diesem Bild sieht,
werden es nicht alle Oliven
bis zur optimalen Größe/Reife schaffen!
Donnerstag, 8. Oktober 2015
Zitronengras
Habe mir heute eine neue Tüte mit Zitronengras im Supermarkt gekauft.
Mein Zitronengras aus dem Jahr 2014 ist mir eingegangen. Auch so etwas kommt mal vor.
Der zweite Ansatz hat es nicht über die Sommerferien geschafft.
Es ist im Wasserglas vertrocknet.
Aber heute habe ich mir eine neue Tüte Zitronengras gekauft und der dritte Versuch wird gestartet.
Versuch ist ein wenig übertrieben. Das Zitronengras kommt nur in ein Wasserglas.
Nach ein bis zwei Wochen bilden sich Wurzeln. Dann wird gepflanzt.
Wohl letzte Mini-Birnen Ernte
08.10.2015 Die letzte Ernte für dieses Jahr
Sicherstellung des Saatgutes für 2016
Die Samen kommen jetzt mit dem Küchentuch
in einen Briefumschlag.
Dienstag, 6. Oktober 2015
Osteen - Neue Mangosorte erworben
Wunderbarer Tag!
Beim Schlendern durch die Gemüse/Obstabteilung, mal wieder eine neue Mangosorte entdeckt.
Osteen - lecker süß, saftig und faserarm.
Super, wieder eine Sorte, die in meiner
Sammlung fehlt.
Das Tolle an den beiden Früchten, die ich im Discounter erworben habe, zeigte sich beim Öffnen der Schale. Beide Kerne waren schon so weit vorgekeimt, dass sich schon Blätter gebildet hatten.
So etwas habe ich auch noch nicht gesehen.
Ein kleines Video über die vorgekeimte Osteen-Mango könnt ihr euch hier ansehen:
https://youtu.be/F_4n6GSe64w
Super, wieder eine Sorte, die in meiner
Sammlung fehlt.
Das Tolle an den beiden Früchten, die ich im Discounter erworben habe, zeigte sich beim Öffnen der Schale. Beide Kerne waren schon so weit vorgekeimt, dass sich schon Blätter gebildet hatten.
So etwas habe ich auch noch nicht gesehen.
https://youtu.be/F_4n6GSe64w
Donnerstag, 1. Oktober 2015
Mandarine
Da mein Blick immer weiter in die Ferne ging....hatte ich das naheliegende verdrengt.
So habe ich erst dieses Jahr im Februar die Mandarinenkerne eingepflanzt. Das stellte ja kein Problem da, Frucht genießen und die Kerne ab in die Erde. Schon nach wenigen Wochen lassen sich die ersten Pflanzen sehen.
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| *Feb.2015 / 01.10.2015 |
Dattel
Wie schon so oft von mir beschrieben, entwickelt sich die aus einer getrockneten "Tütendattel" gezogene Pflanze, langsam aber stetig.
Allerdings habe ich die letzten 9 Kerne vor dem Sommerurlaub entsorgt. Ich weiß nicht, ob sich da noch Wurzeln gebildet hätten.
Von einer Dattelpalme bin ich/die Pflanz noch weit entfernt. Aber der Ansatz ist schon zu erkennen.
Aber bis hier hin schon ein tolles Ergebnis.
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